Як зробити шурум бурум
Що входить у бурум?
Бурум з куркою
- 8 тонких лавашів
- 300 г помідорів
- 200 г маринованих огірків (корнішони)
- 160 г червоної цибулі
- 40 г зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля)
- 100 г аджики
- 100 г білого соусу
- 800 г курки у маринаді
Що це означає бурум шурум?
ШУРУМ-БУРУМ, -а, м., собір. Простий. устар. Будь-яке старіння, барахло.