Чи можна використовувати чавун на індукційній плиті?

Чавун добре підходить для смаження їжі. Він забезпечує рівномірний нагрів, який підкреслює найкращі смаки їжі. Його можна використовувати над будь-якими джерелами тепла, включаючи вогні та індукцію.

Якість і склад каструлі безпосередньо впливають на продуктивність приготування. Не використовуйте каструлі з увігнутим або опуклим дном. Каструлі з алюмінію та нержавіючої сталі без феромагнітного дна, скла, міді, латуні, кераміки або порцеляни не можна використовувати на індукційних плитах.

Тільки каструлі та сковорідки з магнітним дном працюють з індукцією, оскільки технологія використовує магнітні поля. Дуже легко перевірити, чи старе обладнання сумісне. Якщо звичайний магніт прилипає до основи, можна використовувати індукційний. Старі каструлі часто сумісні з індукцією.

Чи можна використовувати залізну каструлю на індукції? Так, чавунні каструлі можна використовувати на індукційних плитах. Чавун є магнітом, що означає, що він добре працює з індукційною технологією.

Чавунні вироби Le Creuset можна використовувати на всіх джерелах тепла, включаючи газові, електричні плити, керамічні плити, індукційні плити, усі типи печей, печей на дровах, відкритих грилів тощо. Під час використання на керамічних плитах або індукційних плитах ви завжди повинні піднімати виріб під час його переміщення.

Чавун добре підходить для смаження їжі. Він забезпечує рівномірний нагрів, який підкреслює найкращі смаки їжі. Його можна використовувати над будь-якими джерелами тепла, включаючи вогні та індукцію.