Чим корисні зародки пшениці в кулінарії?

Люди з непереносимістю глютену або алергією на глютен слід уникати добавок із зародків пшениці, оскільки вони містять глютен. Людям, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, слід пам’ятати про порцію зародків пшениці, оскільки в одній чашці міститься майже 60 грамів вуглеводів. Олія зародків пшениці багата на тригліцериди, різновид жиру.

Користь для здоров’я зародків пшениці велика, оскільки ці пластівці містять рослинний білок, клітковину та мінерали. Поживні речовини включають фолієву кислоту, вітамін Е та тіамін. Крім того, можна легко додати підсмажені зародки пшениці пластівці, смузі, запіканки та випічка для фантастичного хрускоту та м’якого горіхового смаку.

У випічці це забезпечує цінні поживні речовини, такі як білки, вітаміни та мінерали. Підсмажені зародки пшениці також можуть надати приємний хрускіт і горіховий смак.

Зберігайте будь-які залишки зародків пшениці в холодильнику, щоб мінімізувати згіркнення, і використовуйте протягом 6-8 місяців.

Ви також можете додавати його в кекси, запіканки або млинці під час їх приготування. Ви навіть можете додавати зародки пшениці в такі страви, як смузі та перші страви, наприклад м’ясний рулет. Немає офіційної рекомендованої добової норми для якого мікроба; однак більшість добавок рекомендують по одній таблетці або столовій ложці в день.