Чим корисний щавель?

Щавель є джерелом поживних речовин, що забезпечує значну кількість важливих мікроелементів, включаючи вітамін А, жиророзчинний вітамін, який допомагає вам підтримувати здоровий зір, шкіру, імунну функцію, ріст і репродуктивне здоров’я, а також вітамін С, важливий антиоксидант, який допомагає організм чинить опір інфекції.

Він багатий антиоксидантами та поживними речовинами, такими як клітковина, вітамін С і магній. Це може підтримувати здоров'я серця та боротися з раком, хоча потрібні додаткові дослідження на людях. Його можна використовувати для приготування трав’яного чаю, приймати як добавку або насолоджуватися стравами, такими як супи, салати та соуси.

Захворювання нирок: Велика кількість щавлю може збільшити ризик утворення каменів у нирках. Поговоріть з медичним працівником перед використанням щавлю, якщо у вас коли-небудь були або є ризик отримати камені в нирках. Хірургія: щавель може уповільнити згортання крові. Це може спричинити додаткову кровотечу під час і після операції.

Рекомендоване дозування щавлю близько ½ склянки листя щавлю, що забезпечує приблизно половину вашої добової потреби у вітаміні С і вітаміні А. Він також багатий калієм і магнієм.

Також відомий як розель або щавель, його використовували для лікування всього, починаючи від високого кров'яного тиску до розладу травлення. Сучасна наука також підтримує ідею про те, що цей перевірений часом засіб має ряд переваг для здоров’я.

Щавель НЕБЕЗПЕЧНИЙ, особливо при застосуванні у високих дозах. Мокриця може викликати діарея, нудота, прискорене сечовипускання, шкірні реакції, подразнення шлунка та кишечника, пошкодження очей та пошкодження нирок. Набряк рота, язика та горла може ускладнити розмову та дихання.