Чому корейські мами їдять суп з водоростями?

Мієок Гук

Гук

Гук (국), також іноді відомий як танг (탕; 湯), є клас супоподібних страв у корейській кухні.

https://en.wikipedia.org › wiki › Гук

є a Корейські водорості

Корейські водорості

Гім (корейською: 김), також романізоване як kim, є загальний термін для групи їстівних морських водоростей, висушених для використання в якості інгредієнта в корейській кухні, що складається з різних видів у родах Pyropia та Porphyra, включаючи P. tenera, P. yezoensis, P. suborbiculata, P. pseudolinearis, P. dentata та P. seriata. Gim.

https://en.wikipedia.org › wiki › Gim_(їжа)

суп, який матері їдять після пологів принаймні перші кілька тижнів після пологів через його дивовижну користь для здоров’я. Це сприяє лактації/постачанню грудного молока і відомо, що це найкраще для матерів, які одужують, принаймні в Кореї.

Крім того, що морські водорості є основним інгредієнтом, є джерелом поживних переваг страви, тому що жінки, які народжують, вживають їх, в основному, в період лактації, оскільки морські водорості містять велику кількість кальцію та йоду, необхідних для годування груддю.

Мійок-гук (суп з морських водоростей) — це традиційна страва, яку зазвичай їдять на день народження в Кореї. Він також відомий як популярна післяпологова їжа через його користь для здоров’я. Мієок (морські водорості) є прекрасне джерело кальцію, йоду, клітковини, омега-кислот, вітамінів В1 і В3, при цьому мало калорій.

Корейський суп з водоростей (міюк гук) відомий як суп на день народження. Це тому, що його традиційно дають молодим матерям, коли вони відновлюються після пологів. Багато корейців їдять суп і під час вагітності, оскільки це вважається корисним як для матері, так і для ненародженої дитини.

miyeokguk У Кореї багато жінок їдять мієоккук, або суп з водоростей, після пологів.Геніальний Сох Кім зі Стенфорда, який виріс на острові Чеджу (так, де хеньєо пірнають за морськими водоростями!), розповів нам, що традиція заснована на тому, щоб побачити, як кити їдять водорості після пологів.');})();(function (){window.jsl.dh('zHTtZtyEBJbGp84P_fTAyQU__43','

Цзо юе цзи є дещо суперечливим, тому що порада взяти місячний відпочинок може трактуватися широко. Наприклад, ідеї про те, що не можна мити волосся, приймати душ, чистити зуби, користуватися кондиціонером або виходити з дому. походять з переконання, що пологи приносять значну кількість рідини та крововтрату.