Що робить кейтеринг хорошим?

7 П маркетингу Продукт, ціна, місце, просування, люди, речові докази та процес.

Подавайте якісну їжу Найважливішим ключем до успішного кейтерингового бізнесу є якість їжі. Кажуть, що страва, приготована з любов’ю, смачніша, ніж просто зібрана. Переконайтеся, що ваша пристрасть відчувається в кожній страві, яку ви подаєте. Використовуйте свіжі продукти та якісні інгредієнти.

Поради щодо успіху в сфері громадського харчування

• Готуйте смачну їжу. Це даність! …
• Забезпечте відмінне обслуговування клієнтів. …
• Відточуйте свої навички організації заходів. …
• Зберігайте професійний одяг. …
• Забезпечити санітарну обстановку. …
• Пропонуйте конкурентоспроможні ціни. …
• Тримайте високий прибуток, не жертвуючи послугами. …
• Розвивайте відмінні управлінські навички.

Ми могли б продовжувати розповідати про інші якості успішних організаторів організації заходів, але ці чотири є одними з найважливіших. Якщо ви збираєтеся стати організатором заходів, переконайтеся, що ви звертаєте увагу на деталі орієнтований на клієнта, креативний, гнучкий і досвідчений.

Однією з головних функцій громадського харчування є готувати та подавати їжу гостям. У той час як кейтеринг повинен забезпечувати якісну їжу та привабливу презентацію для ваших гостей, він також зобов’язаний підтримувати хороші гігієнічні та санітарні стандарти як з етичних, так і з юридичних причин.