Що робити, якщо maja blanca не зайшла?

Кип’ятіння суміші Maja blanca на стабільному середньому вогні допоможе все проваритися і змусить кукурудзяний крохмаль загуснути. Не забувайте наклеювати безперервно, щоб уникнути підгорілих плям на дні! Суміш повинна бути складною для перемішування і дуже густою— інакше він може не застигнути, коли ви перекладете його на сковороду.

Пов’язане з «Як виправити недоварену майа-бланку». Варимо на середньому вогні. Додайте суміш кукурудзяного крохмалю. Перемішайте і готуйте, поки мая бланка не загусне. Продовжуйте помішувати, поки суміш не стане однорідною та липкою.

Як зберігати майю бланку. Maja потрібно зберігати в холодильнику, де вона повинна зберігатися до 3 днів. Після цього, хоча їсти все ще можна, ви помітите, що на дні вашої форми для запікання утворюється рідина, тому спробуйте з’їсти маджу до цього. Maja – такий простий, але смачний філіппінський десерт.

Відповідь: Щоб замінити 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю в майа бланка, Замість Тея може використовувати 2 столові ложки борошна універсального призначення.

Борошно. Якщо ви не дотримуєтеся безглютенової дієти, один із найкращих способів згустити свій соус – це додати борошно універсального призначення! Борошно є основним інгредієнтом, який використовується під час приготування ру, ви також можете використовувати борошно для загущення супу та підливи. Додавання двох унцій на кожну чашку рідини є хорошим емпіричним правилом.