Що робити з добовим багетом?

Розріжте навпіл і підсмажте в тостері або під жаровнею. Подавайте з маслом і мармеладом або плавленим сиром зверху. Дайте висохнути, потім зробіть панірувальні сухарі за допомогою терки для сиру або кухонного комбайна. Зробіть хлібний салат.

Свіжі багети слід з’їсти протягом 24 годин після покупки. Готові до випічки багети слід випікати протягом 2 днів після відкриття та до терміну придатності.

Ось такий підхід The ​​Spruce Eats рекомендує для повернення черствого хліба — зволожити під краном, загорнути весь буханець у фольгу та розігріти протягом 15 хвилин у розігрітій до 300°F духовці. Після цих 15 хвилин, як сказано в інструкції, розгорніть батон із фольги та продовжуйте випікати ще 5 хвилин.

Якщо ваш хліб особливо жорсткий, змийте його водою зовні, перш ніж загорнути його. Тоді, розігрійте його на центральній решітці духовки приблизно 30 хвилин для цілого буханця; або від 15 до 20 хвилин для часткового буханця, або якщо у вас є довгий тонкий батон, як багет.

так Ви можете, і секрет у тому, що вода просто промиває ваш буханець холодною водою, а потім щільно загортає його в алюмінієву фольгу. І поставте на середню решітку вимкненої духовки. І розігріти до 300 градусів.