Що таке фірмова страва Мадагаскару?

Ромазава – Національна страва Мадагаскару Ромазава – найпопулярніша національна страва Мадагаскару. Це ситне рагу готується із зебу (яловичини), а іноді й свинини, яку пасерують з імбиром, часником, помідорами та цибулею. Потім кип’ятять наваристий бульйон, поки м’ясо не стане м’яким і не наповниться ароматом.3 березня 2023 р.

По всій країні, рис вважається головною їжею і є основним продуктом харчування в усіх регіонах півдня та заходу, крім найбільш посушливих. Супутні страви, які подаються з рисом, відрізняються залежно від наявності інгредієнтів і місцевих культурних норм.

Ромазава Ромазава ([rumaˈzavə̥]) — це національна страва Мадагаскару, яка складається із зелені, м’яса зебу, помідорів і цибулі, зазвичай у супроводі порції рису.');})();(function(){window.jsl.dh ('1H7rZp39C4-J4-EPgK-EqAk__42','

Приблизно в 300 милях на схід від південної Африки, через Мозамбіцький канал, лежить острів Мадагаскар. Найбільш відомий своєю лемури (первісні родичі мавп, приматів і людей), барвисті хамелеони, приголомшливі орхідеї та високі баобаби, Мадагаскар є домом для однієї з найунікальніших у світі флори та фауни.

На Мадагаскарі лаока називають різноманітні гарніри та гарніри, які подають із рисом. Більшість лаок подають у певному типі соусу – у прибережних районах інгредієнти зазвичай готують з кокосовим молоком, тоді як у гірській місцевості соус готують на основі помідорів.

Ромазава – Національна страва Мадагаскару Ромазава – найпопулярніша національна страва Мадагаскару. Це ситне рагу готується із зебу (яловичини), а іноді й свинини, яку пасерують з імбиром, часником, помідорами та цибулею. Потім кип’ятіть наваристий бульйон, поки м’ясо не стане м’яким і не наповниться ароматом.