Що таке індійська кухня в британському стилі?

Посуд. Відомі страви англо-індійської кухні включають чатні, солоний яловичий язик, кеджері, болл-каррі, рибні котлети та суп-мулігатауні.

Основна відмінність каррі в Індії та Британії полягає в тому британські трохи солодші і густіші. В Індії каррі, як правило, має більшу кислинку, в основному через використання помідорів, які є традиційним інгредієнтом на півночі.

Курка Тікка Масала Курка Тікка Масала Безсумнівно, це найпопулярніша індійська страва Англії. Куряча тікка масала миска зі смаженими шматочками курки в гострому соусі.');})();(function(){window.jsl.dh('5GDsZon_EZ7Bp84PsdqN6Qw__48','

Каррі Каррі у Британії широко описуються індійськими термінами, такими як korma для м’якого соусу з мигдалем і кокосом, Madras для гострого, трохи кислого соусу та pasanda для м’якого соусу з вершками та кокосовим молоком.');})(); (функція(){window.jsl.dh('5GDsZon_EZ7Bp84PsdqN6Qw__53','

Традиційні британські страви включають повний сніданок, смажена вечеря, риба та чіпси, жаба в норі та пастуший пиріг. Традиційні десерти включають трайфл, булочки, яблучний пиріг, липкий ірисковий пудинг і бісквіт Вікторія.

Походження курки Тікка Масала Хоча багато людей припускають, що ця страва походить з Індії, найпопулярніша історія походження веде її коріння в Шотландії, коли бенгальському шеф-кухарю довелося миттєво імпровізувати. сьогодні, багато хто вважає його національною стравою Великобританії.