Що таке лікер з пирогом і пюре?

тушковані вугри Це зазвичай називають «лікерним соусом» або просто «лікером» (лікер, як у рідині, в якій щось було замочено або приготовано), традиційно виготовлений з використанням води, збереженої від приготування тушкованих вугрів. Однак багато магазинів більше не використовують воду з тушкованого вугра у лікері з петрушки.');})();(function(){window.jsl.dh('eqnsZubPCNaGwbkPrZW-6QI__38','

По суті, це простий соус бешамель, який містить подрібнену петрушку. Варіант під назвою "лікер" часто подається з пирогом і пюре як традиційна британська страва, особливо в Лондоні.

Звичайно, вибір вина залежатиме від начинки для пирога та від того, чи збираєтеся ви на просту вечерю в середині тижня чи на звану вечерю, але ви не помилитеся, гостра Рона, солодкі іспанські червоні сорти темпранільо чи гарнача або сміливі червоні сорти з півдня Італії.

Інше питання: традиційно їдять Pie, Mash & Liquor з ложкою та виделкою, але без ножа.

пюре, кашоподібна суміш мелених зерен злаків (крупи) і пивоварної води з регульованою температурою (часто називають «лікером»).