Що таке mi xao mem англійською?

Ця чудова страва зі смаженою яєчною локшиною (Mi Xao Mem) із великою кількістю яєчної локшини, овочів і смаженої свинини — це моє улюблене блюдо, коли на роботі є горіх, зустріч подружок для смачної їжі та пліток або легкий шведський стіл… стильна вечеря з родиною та друзями.

В’єтнамською «mì» означає локшина, «xào» означає смажене, а «giòn» означає хрустке, що перекладає страву як «хрустка смажена локшина". У китайських ресторанах ви, швидше за все, побачите мі хао гіон як пташине гніздо, хрусткий чау-мейн, кантонський хрусткий чау-мейн або хрустка яєчна локшина.

Це лише в’єтнамська версія китайського чау-мейна. Дивлячись на рецепти в Інтернеті, обидва види виглядають дуже схожими (я не вповноважений щодо цього, я просто там, щоб з’їсти це), оскільки обидва засновані на смаженій у фритюрі локшині.

Компоненти соусу: Соус Lo mein в основному складається з кунжутна олія, світлий соєвий соус, темний соєвий соус, часник, імбир, устричний соус і трохи цукру. Якщо ви хочете, щоб ваша локшина була трохи гарячою, ви можете посипати трохи червоного перцю.

М'єн Хао Куа (Обсмажена крабова целофанова локшина) — традиційна в’єтнамська страва. Він неймовірно смачний із природною солодкістю крабового м’яса, м’якою напівпрозорою скляною локшиною, хрусткими овочами та освіжаючою заправкою з лаймового рибного соусу.

Наш Мі Хао (вимовляється mee sao) готується зі свинини, креветок, селери, моркви та локшини з вермішеллю.