Що ВООЗ каже про ГМ продукти?

Про це вже заявила сама Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ). продані трансгенні продукти не становлять ризику для здоров'я людини.

Ризики для здоров’я: існує кілька серйозних потенційних ризиків, головними з яких вчені виділяють наступні: підвищена алергія; підвищена стійкість до антибіотиків; збільшення токсичних речовин; велика кількість залишків пестицидів.

За словами Idec, хоча досліджень мало, це вже відомо ГМО можуть спричинити деякі ризики для здоров'я людини, наприклад, посилення алергії. Дослідження, проведене в Англії, показало, що трансгенний сорт сої може викликати на 50% більше алергії, ніж нетрансгенна соя.

Відповідно до Указу № 4680 від 24.04.2003 р. вс харчування або інгредієнт, який містить або отриманий з генетично модифікованих організмів, у кількості понад 1% продукту, має інформувати споживача про трансгенну природу продукту.

Дослідження доводять, що трансгенні продукти безпечні для споживання. Дослідження Національної академії наук, інженерії та медицини США показало, що трансгенні продукти є безпечними. У Бразилії ці продукти перевіряються на безпечність більше 20 років, і ніколи не було жодних записів про проблеми зі споживанням.