Що зараз робить Сем Чой?

Їжа в стилі тихоокеанського регіону від шеф-кухаря Сема Чоя, який взяв перерву в таких справах, як участь у шоу Iron Chef, щоб запустити в Сіетлі вантажівку їжі під назвою Poke to the Max, де подають солодкі страви в острівному стилі, якими він славиться.

Він уже має два ресторани і три вантажівки з їжею в штаті Вашингтон на додаток до його ресторанів на Гаваях. Популярний шеф-кухар сказав аудиторії, що його улюблена страва — це поке, оскільки це страва «справді з островів», і втягнувся в полеміку навколо мережі Aloha Poke.

Це важлива віха для «Божого батька Поке», оскільки багато років тому він боровся з ускладненнями здоров’я, пов’язаними з ожирінням і діабетом другого типу. У своїй найважчій формі Сем важив більше 400 фунтів. Завдяки дієті, фізичним вправам і операції шунтування шлунка Сем програв більше 200 фунтів і наполовину той чоловік, яким був колись.

Особисте життя. Він одружений на Керол, з якою він двоє синів, Сем молодший і Крістофер. Чой живе в окрузі Кона на Гаваях.

Сем з’являється в його щотижневому кулінарному шоу «Готуємо з Семом» на філії NBC на Гавайських островах. Він є автором 16 кулінарних книг, і його часто називають «хрещеним батьком поке» та кулінарним послом Великого острова..

Гордон Рамзівідомий шеф-кухар і власник ресторану, відомий у всьому світі, зробив фантастичну кар’єру в кулінарному світі. Він досяг надзвичайного успіху, і Рамзі володіє майже 30 ресторанами в США та майже 60 у всьому світі.