Як називається дорогий шматок яловичини?
Японський
,японська яловичина вагю, американська яловичина вагю, філе міньйон, яловича вирізка є одними з найкращих стейків у світі за загальною якістю. Ці вирізки, як правило, також знаходяться на вищому рівні цінового спектру через їх бажану текстуру та якість.
5 найдорожчих яловичини у світі
- Японська яловичина Кобе. Першим у нашому списку є японська яловичина Кобе. …
- Японська яловичина вагю. Не відстає японська яловичина Wagyu, яка славиться мармуровістю та смаком. …
- Вінтаж Кот де Беф (Ріб стейк) …
- Філе Міньйон. …
- Стейк Томагавк.
Стейк філе міньйон Філе міньйон, також відоме як стейк з вирізки, стейк з яловичої корейки або філе, не має собі рівних як найкращий стейк завдяки своїй ніжності.
Японська яловичина вагю Найдорожчим м'ясом у світі є Японська яловичина вагю, зокрема сорт Кобе. Яловичина Кобе походить від великої рогатої худоби Тадзіма-гю, яку вирощують у префектурі Хіого в Японії, і відома своїм високим рівнем мармуру, ніжністю та насиченим маслянистим смаком.');})();(function(){window. jsl.dh('-KPrZpuGKt_IwN4PkfXX-Qs__55','
Через суворі правила і високий попит, яловичина може бути досить дорогою: Яловичина Кобе ціна за фунт може коливатися від 200 до 500 доларів; тоді як ціна яловичини Wagyu за фунт може коливатися від 50 до 150 доларів.
Яловичина вищого сорту Prime Прем'єр. Яловичина вищого сорту це найвища якість, яку ви можете отримати. Він має гарне червоне м’ясо з тонкими смугами білого жиру. Це м'ясо добре підходить для багатьох умов приготування.