Як у Європі називають кукурудзяний сироп?

Сиропи з високим вмістом фруктози зазвичай відомі як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS) у Сполучених Штатах (США) або Ізоглюкоза, в Європейському Союзі (ЄС)1.

золотистий сироп Також відомий як "світла патока" у Великобританії, золотий сироп можна використовувати замість кукурудзяного сиропу в будь-якому рецепті, включно з цукерками. Ця масляниста британська страва є очищеною версією цукрової тростини та має ті самі властивості, що й кукурудзяний сироп, тобто не схоплюється за високих температур, необхідних для деяких рецептів цукерок.');})();(function(){window .jsl.dh('t5vsZty9GJOMseMP6dzW2A8__32','

сироп глюкози Більш загальний термін сиропу глюкози часто використовується як синонім кукурудзяного сиропу, оскільки глюкозний сироп у Сполучених Штатах найчастіше виготовляється з кукурудзяного крохмалю.');})();(function(){window.jsl.dh('t5vsZty9GJOMseMP6dzW2A8__39','

Глюкозний сироп

У Європейському Союзі (ЄС) HFCS відомий як ізоглюкоза або глюкозо-фруктозний сироп (GFS) який має 20–30% вмісту фруктози порівняно з 42% (HFCS 42) і 55% (HFCS 55) у Сполучених Штатах.

Популярні замінники кукурудзяного сиропу включають кленовий сироп, мед і патока, серед інших. Можливо, вам доведеться відрегулювати кількість за допомогою деяких замінників.