Яка англійська назва monggo?
Монго — це те ж саме, що і боби мунг. Вони широко використовуються в азіатських країнах і готуються майже так само, як сочевиця.
Насіння Монго, також відоме як маш, це невелика, кругла, зелена бобова рослина, яка походить з Індійського субконтиненту. Він широко використовується в традиційній китайській та аюрведичній медицині і протягом століть був основним продуктом кухонь Південної та Південно-Східної Азії.
| Наукові назви | Загальні назви |
|---|---|
| Азукія радіата (Л.) Охві | Балатонг (Tag., Ibn., If., Ilk.) |
| Phaseolus radiatus L. | Монго (тег.) |
| Vigna radiata (L.) R. Wilczek | Мунго (Tag., Bis.) |
| Прийняті внутрішньовидові (3) | Мунгос (тег.) |
смажена квасоля мунг Назва означає "смажені боби мунг", хоча в кінцевому підсумку страва стає супом. Назва пов’язана з першим етапом процесу приготування, коли спеції та допоміжні інгредієнти пасеруються перед додаванням води та бобів мунг.');})(); (функція(){window.jsl.dh('9IfsZqyTG_fd2roPzOvkyQo__49','
Боби адзукі
Англійські назви «mung» або «mungo» походять від слова mūṅg (मूंग), яке походить від санскритського слова mudga (मुद्ग). Він також відомий філіппінською англійською як "боби монгоІнші менш поширені англійські назви включають «золотий грам» і «єрусалимський горох».