Яка культурна їжа північно-західних територій?

Традиційні страви, такі як банок, щойно виловлена ​​риба, бізон, овцебик займають важливе місце в меню багатьох ресторанів і будинків Північно-Західних територій. Муктук, або китовий жир, є ще одним поширеним продуктом харчування на крайній півночі.

• Баннок. Це дійсно комфортна їжа Північно-Західних територій. …
• Свіжа риба. (Вибирайте самі) …
• сухориба. Ще одна винагорода від озер і річок. …
• арктична журавлина. Прогулявшись по деяких містах наприкінці серпня або на початку вересня, ви можете подумати, що вони безлюдні. …
• Aqpik. …
• Муктук. …
• Ялинові кінчики. …
• Березовий сироп.

Їжа та страви До звичайних інгредієнтів належать лосось, молюски та інші свіжі морепродукти, м’ясо дичини, як-от лось, лось чи карібу, дикі гриби, ягоди, дрібні фрукти, картопля, капуста та дикі рослини, такі як папороть-скрипка та навіть молоді пушкі.

Традиційна культура є на основі моря Бофорта, полювання та риболовлі на березі, островах і морському льоду. Інувіалуї розмовляють трьома діалектами: сигліт, ууммарміут і кангірюарміут, мовами дельти Маккензі та арктичного узбережжя.

Штат Вашингтон відомий своєю свіжі прибережні морепродукти, східні виноградники і, звичайно, рясні кав'ярні. Але тут також живе різноманітне співтовариство фермерів і фуражників, які вирощують і збирають такі інгредієнти, як лаванда, спаржа, гриби та ячмінь.

Ви гарантовано свіжі баррамунді, грязьовий краб та інші морепродукти Північної території особливості меню в північній частині Північної території (регіон Top End). Дарвін знаходиться недалеко від Азії, тому тут часто готують страви з тайським, малайзійським та індонезійським впливом.