Яка національна страва Колумбії?
The
національна страва bandeja paisa. Це типова страва регіону Антіокія (Медельїн), яка складається з яловичини, м’ясного фаршу, чичаррону (смаженої свинячої шлунки або шкірки), чорізо, чорних бобів, рису, смажених яєць, бананів, арепи, хогао та авокадо.
Патаконес: найвідоміша страва Колумбії. Патаконес, також званий «тостоунс», — це плющені та обсмажені подорожники, які є гарніром до багатьох колумбійських страв. Вони схожі на маленькі жовті млинці!
Бандея Пайса Офіційно національна страва Колумбії, бандеха пайса також є найбільш ситною в країні.
¿Що таке bandeja paisa? Bandeja paisa є традиційна страва, яка включає широкий спектр інгредієнтів, таких як рис, квасоля, м'ясо на грилі, чорізо, авокадо, смажений стиглий подорожник, свинячі шкірки, яйце, арепа та кров'яна ковбаса. Все це подається на підносі або глибокій тарілці, де кожен інгредієнт має своє місце.
обід це найважливіша страва для колумбійців, яка зазвичай складається з супу, основної страви з м’ясом або рибою, рисом, бобами та салатом. Сніданок і вечеря легші, а перекушування популярні. У Колумбії обід є важливою їжею дня і, як правило, найбільшою їжею.
10 страв, які варто скуштувати під час подорожі до Колумбії
- Бандея Пайса. Перлина в короні колумбійської кухні, це улюблена національна страва, яку обов’язково потрібно спробувати. …
- Емпанади. …
- Фрітанга. …
- Санкочо. …
- Ахіако. …
- Арепас. …
- Патаконес. …
- Лехона.