Яка найвідоміша страва з Португалії?

1. Bacalhau à Brás. Ми починаємо наш список з вершини португальська кухня

: бакалхау! Bacalhau, що англійською перекладається як тріска, є національною стравою Португалії, символом самобутності країни та однією з найпопулярніших страв у ресторанах по всій країні.27 червня 2022 р.

1. Bacalhau à Brás. Мабуть, жодна інша страва не представляє Португалію так, як страва з тріски. Bacalhau à Brás — це чудова суміш із подрібненої солоної тріски, дрібно нарізаної картоплі та цибулі, змішаних із яєчнею та прикрашених чорними оливками та петрушкою.

Бакалхау Національна страва Португалії бакалхау – це сушена і солона тріска, яку перед варінням зазвичай вимочують у молоці або воді. Португальці їдять бакалхау з 16 століття, коли їхні рибальські човни привезли його з Ньюфаундленду.

Bachlhau Національною стравою Португалії вважається Bachlhau, який являє собою солону тріску, яку можна приготувати сотнями способів. Дві популярні страви Bacalhau в Лісабоні включають Bacalhau à brás (терта тріска зі смаженою картоплею та цибулею) і Bacalhau com natas (тріска з вершками).');})();(функція(){window.jsl.dh('w4DrZsnRNayLwbkPkoHv4AU__41','

тріска. Релігійні обряди, широко поширені в Португалії, були вирішальними у процесі, який був встановлений тріска як найбільший символ португальської культури.');})();(function(){window.jsl.dh('w4DrZsnRNayLwbkPkoHv4AU__45','

Тріска (bacalhau) є одним із найважливіших основних продуктів харчування Португалії.У якості закуски, основної страви чи навіть десерту – їстівна риба з Атлантики є в кожній страві. Pastéis de Bacalhau — одна з найвідоміших закусок із тріски. Рибу обробляють невеликими коржами, а потім обсмажують до хрусткої скоринки.