Яка різниця між круасаном і корнетто?

Типово для італійської традиції, cornetto передбачає використання яєць і має тенденцію бути солодким і ароматним; Навпаки, круасан не містить яєць і має досить нейтральний смак, за винятком характерного відтінку масла.

Корнетто (італ. [korˈnetto]; означає «маленький ріг») є історично італійська назва продукту схожа на австрійський кипферл, хоча сьогодні це взаємозамінна назва для французького круасана.

Круасани готують із листкового тіста (листкового тіста), тоді як корнетті можуть бути будь-якими: від пластівців до тістечок. Що було раніше, корнетто чи круасан? Корнетто (або кипфель) прийшов до Італії в 1683 році, тоді як круасан вперше був створений в 1838 році в Парижі.

Корнетті Фаршировані італійські круасани вашої мрії | Мої рецепти.

У центральній Італії та в решті країни, як, наприклад, у Римі, вам потрібно попросити «cornetto”.

Типово для італійської традиції, cornetto передбачає використання яєць і має тенденцію бути солодким і ароматним; Навпаки, круасан не містить яєць і має досить нейтральний смак, за винятком характерного відтінку масла.