Яке найкорисніше індійське каррі на винос?

Каррі на томатній основі Курка Тікка Масала або Чана Масала (каррі з нуту) як правило, є менш калорійними та здоровішими варіантами.

Будь-яке індійське каррі на томатній основі, наприклад тандурі, мадрас, джалфрезі, роган і бхуна, є найменш калорійними. Вони в середньому містять близько 200-300 калорій. Якщо ви хочете ще здоровіший варіант, подумайте про страву без соусу, як-от рибна тікка (яка містить лише 180 калорій).

індійський. Намагайтеся уникати всього вершкового або смаженого у фритюрі. Щоб зменшити кількість жиру в їжі, вибирайте страви з томатними соусами, такими як тандурі та мадрас, звичайний рис або чапаті. Також вибирайте багато овочів, включаючи гарніри з сочевиці (відомі як dhal).

Зелене каррі чудово поєднується з куркою та креветками, оскільки до білка додає приправи. Довгий список трав також робить зелене каррі одним із найкорисніших страв тайської кухні.

Якщо ви їсте для здорового метаболізму, ідеальною тарілкою буде половина овочів і квасоля або сочевиця, наприклад палак панір або чана масала, – каже Равула. Іншу половину розділіть між нежирним білком, таким як курка тандурі, і огірковою раїтою.

Уникайте страв із жирними вершками або надмірною кількістю топленого масла (освітленого вершкового масла), оскільки це може значно підвищити калорійність і жирність вашої страви. Каррі на томатній основі Курка Тікка Масала або Чана Масала (каррі з нуту) як правило, є менш калорійними та здоровішими варіантами.