Яке призначення молочника?

Молочник, також відомий як каструля або маслогрійка, являє собою невелику каструлю з довгою ручкою та носиком. Його призначення полягає в тому для забезпечення контрольованого тепла для завдань, які вимагають точності, наприклад, нагрівання молока, приготування заварного крему, приготування соусів або розтоплення масла.

Молочник — це спеціальний тип каструлі, призначений спеціально для нагрівання молока. Зазвичай вона має ширше дно та нижчі борти, ніж звичайна каструля, що допомагає рівномірно розподілити тепло та запобігти підгорянню.

Силіконовий збірник грудного молока та оболонки для збору грудного молока розроблені як уловлювач молока з метою захоплення грудного молока, яке витікає з грудей, яким не годують. Колекційні оболонки мають округлу форму, і під час використання їх необхідно розміщувати в чашках бюстгальтера для годування.

У великих маєтках у спеціальних молочних будівлях використовувалися молочники. Свіже молоко щодня привозили на молокозавод і розливали в ці неглибокі каструлі, щоб вершки осіли. Потім це було знято і збито в масло.

«Молоковарка» для нас — це просто каструля достатнього розміру, щоб утримувати молоко під час його нагрівання… і належну концентрацію уваги, щоб ви не дозволили цьому закипіти. Зазвичай я нагріваю молоко в каструлі для приготування соусів бешамель, оскільки гаряче молоко легше додати в соус.