Яке золоте правило для коктейлів?

це так дві частини спирту, одна частина солодкої і одна частина кислої, широко відомий як золотий перетин. 12 серпня 2022 р

Золотий перетин: 2:1:1 2 частини алкоголю: це основа вашого коктейлю. Будь то джин, горілка, ром чи віскі, дух задає тон вашому напою. 1 частина солодкого: тут ви додаєте солодкість, зазвичай у формі сиропів, лікерів або навіть фруктових соків.

Ось гарне керівництво до одного фундаментального правила змішування напоїв: Вам потрібно додати алкоголь, щось гірке та щось солодке, щоб отримати збалансований напій. Коли ви змішуєте кислий коктейль, дотримуйтеся одного корисного правила: 3 частини міцного алкоголю, 2 частини гіркого й 1 частина солодкого.

Золотий переріз — це лише такий простий рецепт: 2 частини алкоголю (ром, текіла, горілка, віскі, джин, коньяк тощо) 1 частина солодкого (мед, простий сироп, сироп агави, трипл сек, лікер, фруктові сиропи тощо) 1 частковий пиріг (лимон, лайм, грейпфрут тощо)

Як готувати коктейлі: дотримуйтесь цих 10 золотих правил

• Почніть з класики. …
• Алкоголь є найважливішим інгредієнтом. …
• Лід є другим за важливістю інгредієнтом. …
• Міксери? …
• Будьте простими. …
• Коктейль повинен бути збалансованим. …
• Коктейль повинен виглядати красиво. …
• Збовтуйте тільки коктейлі з фруктовим соком.

І у вас буде набагато більше задоволених клієнтів. І по-третє, просто усвідомлюйте, з чим ви збираєтеся зіткнутися. Отже, якщо ви тільки починаєте свою зміну.