Які дикорослі рослини їстівні?
Коли ви шукаєте рослини для їжі в дикій природі, ви хочете уникати всього, що має спільні риси токсичних рослин. Виключіть гриби та рослини з молочним соком, тонкими волосками, колючками, квітками у формі парасольки або блискучими восковими листками. Зелені і білі ягоди зазвичай є ознаками неїстівної рослини.
Топ 7 їстівних диких рослин
- Кульбаба. Кульбаба, відома як всюдисущий бур’ян у всьому світі, була основною частиною багатьох харчових культур протягом тисячоліть, оскільки всі частини рослини на кожному етапі її життєвого циклу їстівні. …
- Спаржа. …
- Кропива. …
- Часникова гірчиця. …
- Бузина.
- Дика малина. …
- Завитий док.
100 рослин, які можна вирощувати та їсти
- Паростки люцерни.
- мигдаль.
- Алое Віра.
- яблука
- Абрикоси.
- Рукола.
- Спаржа.
- авокадо.
7 їстівних диких рослин у вашому дворі
- Гіркий крес, рід Кардамін.
- Кульбаба.
- Дика цибуля.
- Соняшник, стелярія середня.
- Грунтовий плющ або Гілл-Овер-Зе-Граунд, Glechoma hederacea.
- Подорожник широколистий, Plantago major.
Ось 9 порад щодо етичного пошуку їжі та вирощування лікарських і їстівних рослин.
- Знайте своє місцеве середовище та його поширені рослини. …
- Як почати добувати їжу? …
- Завжди майте план збору їжі. …
- Збирайте врожай лише з «чистих» ділянок: уникайте жвавих доріг. …
- Ключ до безпечного пошуку їжі: правильно визначати рослини та гриби.