Які фрукти найкраще поєднуються з шоколадом?
Полуниця, малина, вишня, журавлина усі вони чудово поєднуються з шоколадом, оскільки пропонують відтінок терпкості, щоб компенсувати солодкі смакові нотки в шоколаді. 22 грудня 2022 р.
Банани: Природна солодкість і вершковість бананів контрастують і врівноважують гіркоту темного шоколаду, створюючи комфортне та смачне поєднання. Груші: груші мають ніжну солодкість, яка добре поєднується з сильними смаками чорного шоколаду, створюючи елегантне та добре збалансоване поєднання.
Є деякі фрукти, які смакують чудово, якщо їх покрити з шоколадом. Одним з таких фруктів є банан. Яблука також дуже смачні, якщо їх покрити насиченим шоколадом. З іншого боку, апельсини можуть бути не ідеальним вибором для вашої фруктової тарілки.
4 неймовірні поєднання фруктів і шоколаду, які варто спробувати
- Манго та маракуйя з темним шоколадом. Манго та маракуйя — це тропічні інгредієнти з яскравим і характерним смаком. …
- М'які скибочки апельсина та чорний шоколад. …
- Жвава малина та білий шоколад. …
- Ганаш з чорної смородини і шоколад.
для мене апельсини будь-якого сорту (мандарини, кров'яні апельсини, кара кара та ін.) не змішується з шоколадом. Знову ж таки, особистий вибір, оскільки я мав десерти, які просто чудові зі смаком апельсина, але справжні фрукти для мене – це фу. Я просто не можу це зробити.
Поєднання шоколаду з такими інгредієнтами, як ваніль, карамель, горіхи або фрукти вміє створювати смачні десерти. Солоні закуски: популярне поєднання солодкого та солоного смаків. Кренделі в шоколаді, попкорн або картопляні чіпси – приклади закусок, де шоколад добре поєднується з солоним компонентом.