Які овочі подати до тагіну?

Що подати з таджином. Коричневий білий або шафрановий рис є основною частиною тажину, але це аж ніяк не єдиний варіант. Tagine можна подавати з хлібом, кус-кусом, традиційним арабським салатом з помідорів та огірків, свіжим зеленим салатом, оливками та картопляними коржами, варіанти безмежні.

Що поєднується з курячим тагіном? Звичайний кускус чудово підійде, щоб просочити весь курячий соус тагін, але ви також можете приготувати цю версію з оливками та лимоном.

Повне меню виглядає так:

• Для початку: мариновані зелені оливки Харіса та соус із смажених баклажанів.
• Салат: Марокканський салат з помідорів.
• Основне: курячий тажин з пряним кус-кусом.
• Десерт: ассорти з сезонними фруктами.
• Напої: М'ятний чай обов'язково подавати до / під час і після їжі. Основний рецепт наведено вище.

Марокканський овочевий тагін — це ароматне рагу зі спеціями, овочами та нутом. Перенесіться на гамірні вулиці Марокко з чудовими смаками та кольорами. Це диво в одній каструлі, яке надзвичайно легко приготувати та таке втішне.

Не переживай! Є простий спосіб приготувати тагін з баранини без горщика для тажина. Все, що вам знадобиться, це духовка або бульйон. Все це збирається в каструлю всього за п’ять хвилин.