Яким був перший ресторан Тіма Лава?

Тім почав будувати свою ресторанну імперію з відкриттям у 2000 році Західне бістро Lonesome Dove. Він працював шеф-кухарем у знаменитому ресторані Reata у Форт-Ворті, який тимчасово закрився, коли торнадо пронизав центр міста в березні 2000 року. Тім скористався відпусткою, щоб знайти місце для відкриття власного закладу.

Відповідно до часто повторюваної історії, яка була вперше опублікована в 1853 році, перший ресторан був відкритий в 1765 році парижанином на ім'я Буланже. У закладі Boulanger на вулиці де Пулі, поблизу Лувру, подавали переважно бульйонні ресторани — тобто «відновлювальні бульйони».

У 2013 році Любов повернулася в рідне місто Дентон, Техас, щоб відкрити Queenie's Steakhouse із сучасним американським меню.

МІСЬКА ЗАХІДНА КУХНЯ The Lonesome Dove Western Bistro & it's Chef / Owner Тім Лав отримав численні нагороди та визнання від таких видань, як Wine Spectator, Food & Wine, Zagat Survey, Southern Living, Esquire, The New York Times, Fort Worth Star-Telegram і The Dallas Morning News.

Тім Лав (I) Він теж був запрошений як гостьовий суддя в кількох епізодах Top Chef і виступав як постійний суддя в короткочасному телесеріалі Best In Smoke.

Blackfriars – 1239. Здійсніть подорож до Ньюкасла 13 століття, відвідавши Ресторан і банкетний зал Blackfriars, який претендує на звання найстарішої їдальні у Великобританії, якщо не найстарішого ресторану.