Якою стравою з макаронів славиться Неаполь?

Паста і патате є однією з фірмових страв регіону. Класичні страви з неаполітанської пасти включають морепродукти – типовими є спагетті alle vongole і різотто alla pescatora.Jul 12, 2017

Будучи самостійною варіацією макаронних виробів, неаполітанська паста має інші варіації. Деякі з них включають Manfredi con la ricotta, pasta alla caprese, sugo alla Genovese, spaghetti alla puttanesca, spaghetti alla puverielloі т.д.

pizza Найкращі місцеві страви з Неаполя потрапили в меню всього світу з макарони, залиті вершково-томатним соусом до найвідомішої та найзнаменитішої італійської страви: піци.');})();(function(){window.jsl.dh('GqbsZqjWKYCVwbkP3fvL0QY__32','

pizza Оскільки Неаполь є батьківщиною піци, вам обов'язково сподобається місцевий фаворит: Піца Маргарита. На честь королеви Італії Маргарити Савойської цей простий рецепт моцарелли, помідорів і базиліка придумав місцевий виробник піци наприкінці 1800-х років, щоб символізувати білий, червоний і зелений кольори італійського прапора.');})() ;(функція(){window.jsl.dh('GqbsZqjWKYCVwbkP3fvL0QY__46','

Разом з карбонарою та cacio e pepe у Римі, Спагетті alla puttanesca це одна з найвідоміших макаронних страв Італії, і, безперечно, одна з найвідоміших страв у Неаполі та Кампанії.

1. Піца Маргарита. Першим пунктом у нашому списку смачної їжі в Неаполі є піца Маргарита, улюблена класична страва, яку в 1889 році винайшов місцевий шеф-кухар Раффаеле Еспозіто для королеви Італії Маргарити. Ця відома страва стала однією з найвідоміших піц у світі.