Чим корисна рис

Довгозерний рис достатньо калорій і містить чимало вуглеводів, а також холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н і РР, корисні мікро- та макроелементи, такі, як калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець , залізо, йод, фосфор та натрій.

Чим відрізняється довгозерний рис від звичайного?

Довгозерний рис Як відомо з назви, цей рис має найдовше зерно, причому довжина його може досягати 2 см після приготування.. Тонкі подовжені рисинки містять менше крохмалю, вбирають небагато води і не склеюються на відміну круглозерного і среднезерного рису.

Який сорт рису найкорисніший?

Бурий рис «Найкориснішим сортом рису вважається бурий. Він знижує „поганий“ холестерин, благотворно впливає на роботу серця, нервової системи, покращує роботу ШКТ, сприяє зниженню ваги. Бурий рис має низький глікемічний індекс та повільні вуглеводи у складі, тому й показаний діабетикам.