Коли додавати кмин

Кмин додають у жирні м'ясні страви та до гарнірів, а також у солодкі хлібобулочні вироби. Його використовують при маринуванні та засолюванні огірків, яблук, квашеної капусти.. Він додає пряний аромат бульйонам і супам, кашам і плову, їм приправляють сир, сир, олію.

Як додавати кмин в їжу?

Як приправа кмин додають у овочеві страви, супи, гуляш. Насіння використовують для ароматизації хліба, сирів та кондитерських виробів. Свіже листя кладуть як пряну зелень у салати та супи. Збережена копія

Куди додавати кмин мелений?

Молотий кмин додають у страви з птиці: посипають їм смажену курку, відварену індичку, тушковану гуску. Добре поєднується спеція з яловичиною, свининою та бараниною. Кмин в молотом вигляді можна додавати в маринади та розсоли, сири та соуси.