Як розтопити дріжджі в молоці правильно

Розводити потрібно обов'язково у воді чи молоці, температура має бути не вище 40 градусів. Масу потрібно залишати приблизно на 15 хвилин і не перемішувати. Швидкодіючі. Інакше їх називають інстантними дріжджами, вони за розміром дрібніші, ніж вище розглянуті.12 лист. 2020 р.

Як правильно розвести дріжджі у молоці?

Для цього їх заливають теплою водою або молоком у співвідношенні 1 г дріжджів на 5 г рідини. Температура 35-40 градусів. За більш високої температури дріжджі можуть "зваритися". Потім миску потрібно затягнути харчовою плівкою і залишити на 5-10 хвилин у теплому місці.

Як активувати дріжджі у молоці?

Щоб привести сухі дріжджі в активний стан, необхідно налити в ємність необхідну кількість теплої води або молока (скільки взяти рідини, зазначено в рецепті або на упаковці). Так як ви маєте справу з живими дріжджами, слід «розбудити» продукт, але в жодному разі не «заварити»!