Чим краще замінити самбар?

Близьким замінником порошку самбара є расам порошок. Оскільки в обох цих порошках використовуються однакові спеції, ваш самбар, швидше за все, буде смачним навіть із порошком расам. 29 квітня 2023 р.

З багатьма подібними інгредієнтами, Порошок Расам є одним з найкращих замінників порошку sambar. Обидва ці південноіндійські делікатеси популярні й улюблені, оскільки мають схожі смакові профілі.

На відміну від гарам-масали з півночі, яка містить лише цілі спеції, самбар-масала також включає смажені чана дал, урад дал і тоор дал, щоб надати їй більш глибокого смаку умамі. Цей рецепт самбара можна приправити червоним перцем чилі або підсолодити паличкою кориці.

Розрізаний нут (Chana Dal), колотого горошку(Toor Dal) і розділений горох можна використовувати як взаємозамінні. Toor dal приготується швидше за інших.

sambar британською англійською або іменник sambhar (ˈsæmbə). південна індійська страва, що складається з сочевиці та овочів, приготованих з тамариндом та іншими спеціями.

3 поширені замінники гарам масали

• Порошок каррі: використовуйте порошок каррі як замінник, повністю замінивши гарам масалу у своєму рецепті. …
• Запашний перець і кмин: з’єднайте 4 частини меленого кмину з 1 частиною запашного перцю для легкої заміни, коли ви поспішаєте.
• Чаат масала: спробуйте використовувати чаат масалу як заміну.