Що є найкращим партнером солонини?

У моїй родині ми подаємо нарізану солонину відварну капусту, картоплю, моркву і збризнути невеликою кількістю червоного винного оцту. Якщо хочете, додайте шматочок зернистої гірчиці або готового хрону.

Між солоно-жирною смакотою, типовою для солонини, і звичайним ароматом лаврового листа та перцю, я б проголосував за легкий, фруктово-червоний, як божоле або гренаш. З боку білого вина я б запропонував щось на зразок ельзаського Піно Блан або, можливо, сухого Рислінгу.

Ви часто побачите його там під час сніданку яєць і шматок смаженого на часнику рису, або, можливо, зварений у рисі. З нього також готують супи та рагу, а також є місцева версія солонини, яку подають із рисом.

капуста » Їжа та напої Традиційні ірландські страви, як солонина і капуста, Boxty та ірландський содовий хліб часто подають на День Святого Патріка. Пити зелене пиво або Guinness на День Святого Патріка також є популярною традицією. У це свято люди п’ють багато Гіннеса!');})();(function(){window.jsl.dh('BZzsZsvFIb2X5OMPi8LpKQ__160','

Бутерброд з солониною на житньому це так чудово. На одну можна навіть насадити скибочку капусти. Я також люблю рувим (який також є бутербродом з солониною, але з привабливою назвою). Якщо ви не одержимі сендвічами, ви можете використовувати його, щоб приготувати солонину на сніданок або запіканку Рубена на вечерю іншого вечора.