Що означає Ulavacharu?

Улавачару буквально означає "Конський грам суп' і його найбільше люблять взимку, оскільки цей дал, як відомо, має теплі властивості. (18 серпня 2022 р

Улавачару – це гарнір, який не є ні густим рагу, ні тонким расамом (хоча він так називається), а чимось середнім. Більше схоже на густий кремовий суп або соус, приготований на бульйоні з сочевиці, збагаченому гострий і умамі смак тамаринда.

Улавачару зазвичай подають з рисом і шматочком свіжих вершків, масла або топленого масла. Враховуючи користь кінського грама, зараз це блюдо набуло широкої популярності. Багата білком їжа з низьким вмістом жиру містить велику кількість харчових волокон і, як відомо, знижує рівень холестерину та допомагає зменшити ожиріння.

Купуйте преміальний якісний, здоровий, гігієнічний і домашній Ulavacharu онлайн від Sitara foods, доступний у 2 варіантах, один у формі пасти, яка має термін зберігання 9 місяців до 1 року а інший — звичайний Ulavachaaru, який має термін зберігання від 10 до 12 днів.

Ця скромна бобова культура отримала свою англійську назву через використання в якості основного корму для коней і великої рогатої худоби. Кінський грам може генерувати тепло та енергію у вашій системі і, отже, зігрівати вас у холодний зимовий день. Отже, Ulava charu, Ulava gudalu та багато інших страв, що використовують ці ulavalu спеціально зроблені взимку.

Переваги Horse Gram або Ulavacharu: також допомагає знизити кислотність навколо живота. Контролює артеріальний тиск: грам коня є хорошим джерелом їжі для серця, також знижує рівень глюкози в організмі, таким чином регулюючи артеріальний тиск і рівень накачування.