Що таке червоний шампанський?

Щоб ігристе вино було офіційно позначено як «Шампанське», воно має бути виготовлене в регіоні Шампань на північному сході Франції. Spumante (також відоме як Asti Spumante) — біле ігристе вино з регіону П’ємонт в Італії, виготовлене з винограду Мускат Б’янко.. Шампанське і шампанське також виготовляються по-різному.

Asti Spumante Spumante — це італійський термін для інтенсивних бульбашок (тоді як Prosecco класифікується як frizzante, що означає м’які бульбашки), і він повністю виготовлений з Moscato Bianco (він же Muscat Blanc). Вважається, що воно трохи солодше і ніжніше за смаком, ніж інші ігристі італійські вина.

Spumante («піниться» в перекладі з італійської) — категорія італійських ігристих вин з будь-якого сорту винограду. Додавання вуглекислого газу надає шампанським винам характерний шипучий смак. Spumante варіюється від ігристого білого вина (у якому використовуються сорти винограду Шардоне або Піно Гріджіо) до ігристого Піно Нуар і навіть ігристого рожевого.

Vino Spumante Prosecco — це класичне ігристе вино, виготовлене з зі смаком білих кісточкових фруктів і лимона щоб створити чудовий екстрасухий напій, ідеальний для будь-якого випадку або як напій для релаксації.

Деякі люди можуть почути це слово і автоматично подумати, що воно означає солодке ігристе вино, але Спуманте буває брют, сухе, екстрасухе, солодке…