Що таке muffuletta англійською?

: бутерброд, виготовлений з круглого італійського хліба і наповнений зазвичай м'ясною нарізкою, сиром і салатом з оливок.

Муффалетта – це відомий італійський бутерброд, винайдений у Новому Орлеані в’ялене м’ясо (шинка та салямі), сир проволоне, оливкова заправка та чудовий хліб. Оливкова заправка містить нарізані зелені та чорні оливки з цибулею, оливковою олією та спеціями, а хліб — це круглий рулет із насінням кунжуту, достатньо великий для спільного використання.

Назва є вважається зменшеною формою від muffe («пліснява», «гриб»), можливо, через те, що круглий бутербродний хліб нагадує шапку гриба; або від muffola, 'муфта', 'рукавиця'. Форми muffoletta та її ітерації є сучасними італізмами оригінального сицилійського.

Важко знайти булочки Muffuletta за межами Нового Орлеана. Якщо немає в наявності, використовуйте чіабатта або фокачча замість нього або будь-який хороший хліб із відносно м’якою скоринкою.

Справжню муффулетту слід готувати на свіжому круглому італійському хлібі, який любить посипати кунжутом. The гострий, гострий салат оливки ось що справді відрізняє цей сендвіч із м’ясом і сиром. Ці гігантські бутерброди були винайдені століття тому в Sicilian Deli тут, у Новому Орлеані.

Чотири ключові компоненти сендвіча Muffuletta

• Хліб. Це те, що дало сендвічу назву та має важливе значення для його виготовлення. …
• Сир. …
• холодні нарізки. …
• Салат олів'є. …
• Центральний продуктовий. …
• М'ясник Кошон. …
• Світовий гастроном.