Що таке Tamarindus англійською?

tam·​a·​rind ˈtam-ə-rənd, -ˌrind. 1. : тропічне бобове дерево (Tamarindus indica) з твердою жовтуватою деревиною і плодом з кислою м'якоттю. 2. : м’якоть частково висушених стиглих плодів тамаринда, яка використовується в фітотерапії, особливо завдяки її проносним властивостям.19 серпня 2024 р.

Тамариндове дерево Tamarindus — монотипний рід і належить до підродини Caesalpinioideae сімейства Бобові (Fabaceae), Tamarindus indica L., широко відомого як Тамариндове дерево є одним із найважливіших багатоцільових видів тропічних фруктових дерев на Індійському субконтиненті.');})();(function(){window.jsl.dh('rGzsZpzUMKmTvr0PoovE0QY__26','

Tamarindus indica L. (Fabaceae) Тамаринд відомий як дерево життя через тінь, яку створюють його витончені пір’ясті листя, його їстівні плоди, які можна зберігати місяцями без охолодження, і його численні способи використання. Плід, стручок, який не розкривається, має тверду зовнішню оболонку та м’якоподібний центр.

Тамаринд є вид тропічного фрукта походить від тамариндового дерева, яке походить з Африки, але воно також росте в інших тропічних регіонах, включаючи Індію. Дерево тамаринда виробляє бобоподібні стручки, які містять насіння та волокнисту м’якоть. Коли ці стручки дозрівають, м’якоть стає пастоподібною і набуває кисло-солодкого смаку.

Тамаринд містить інгредієнти, які можуть мати проносну дію та боротьбу з певними грибками та бактеріями. Він також містить хімічну речовину, схожу на муцин, який міститься в оці. Муцин допомагає захистити та зволожити поверхню рогівки.

Який він на смак? Тамаринд має унікальний, кисло-солодкий смак, який робить його популярним як у солодких, так і в солоних стравах. Його смак порівнюють з гострим лимоном або лаймом, збалансованим солодкими карамельними нотами, або щось середнє між лимоном, абрикосом і фініками.