Як це називається, коли в ресторані є фіксоване меню?

Виправлення ціни, французький термін, що означає «фіксовану ціну», — це меню, яке пропонує повну їжу за встановленою ціною. Ці меню, які іноді називають «стандартними меню» або «дегустаційними меню», зазвичай включають три страви, але може бути від двох до 10 страв.

А фіксоване меню також зазвичай називають набір меню, і є два поширених типи. Меню Таблдот і меню Prix Fixe.

Щоразу, коли ви бачите в меню повну їжу з дуже невеликою кількістю (якщо взагалі є) варіантів, усе за однією ціною, ви можете викликати це фіксувати ціну. Ця французька фраза вживається в Північній Америці з кінця дев'ятнадцятого століття. Ви також можете назвати це меню табльдот або менш екзотично комплексне меню або комплексне меню.

Установлене меню є меню з певним набором страв на вибір. Ціна кожного прийому їжі однакова. Існує єдине комплексне меню з чотирьох страв за 31 долар.

Виправлення ціни Французька означає «встановлена ​​ціна» і вимовляється як «попередньо встановлена», і це означає, що відвідувачі можуть вибрати заздалегідь вибраний обід із кількох страв. Будь-який різновид ресторанів може використовувати меню Prix Fixe у своїх інтересах, навіть якщо ви не є французьким закладом високої кухні.

А меню фіксації ціни пропонує гостям багаторазове харчування за фіксованою ціною. У більшості випадків гості матимуть вибір для кожного курсу. У деяких випадках вся їжа планується і вибирається заздалегідь шеф-кухарем.