Як називається десерт з водним льодом?
Водяний лід, також відомий як Італійський лід, або філадельфійський «вудар». це заморожений десерт, який виготовляється шляхом заморожування ароматизованої рідкої суміші води, цукру та фруктових соків або фруктового пюре. Більш гладка текстура та більш інтенсивний смак. 22 лютого 2023 р
Італійський лід, також відомий як «водяний лід», — це заморожений десерт, популярний у різних частинах світу, зокрема в Сполучених Штатах. Більшість італійського або водяного льоду зазвичай виготовляють шляхом змішування води, цукру та ароматизаторів і заморожування суміші.
У готовому вигляді це освіжаючий крижаний десерт, більш грубий, ніж сорбет. На американській землі граніту стали називати італійським льодом, а зокрема у Філадельфії — водяним льодом.. Чому місцевий регіональний діалект зачепився за «водяний лід», тоді як «італійський лід» переважає на решті Східного узбережжя, незрозуміло.
Водяний лід і сорбети (також відомі як «сорбетто», якщо їх продають/споживають разом із морозивом) можна вважати шербетами без молочних інгредієнтів.. Водний лід – це композиції з води, цукру, кукурудзяного сиропу та барвника/ароматизатора. Сорбети – це «висококласний водний лід», у якому переважно фрукти є джерелом твердих речовин.
Водяний лід походить від італійського льоду та використовує ті самі три інгредієнти (воду, цукор і фрукти), але це не зовсім те саме. Різниця в тому, що Водяний лід має трохи більші шматочки льоду, тоді як італійський лід більш гладкий.
Водяний лід, також відомий як італійський лід, або філадельфійський лід «вудар». заморожений десерт, який виготовляється шляхом заморожування ароматизованої рідкої суміші води, цукру та фруктових соків або фруктового пюре. Більш гладка текстура та більш інтенсивний смак.