Яка основна їжа Колумбії?
Незважаючи на те, що бандеха пайса походить з Антіокії (провінція Медельїн), вона широко вважається національною їжею Колумбії. Інші ситні страви включають різноманітні супи та рагу. Є санкочо, рагу з м’яса, курки чи риби, а також картоплі, бананів і юки. 20 червня 2024 р.
La bandeja paisa La bandeja paisa Національна страва Колумбії – бандеха пайса. Це типова страва регіону Антіокія (Медельїн), яка складається з яловичини, фаршу, чічаррон (смаженої свинячої шлунки або шкірки), чорізо, чорних бобів, рису, смажених яєць, подорожників, арепи, хогао та авокадо». );})();(функція(){window.jsl.dh('DI3sZoGkEvWtxc8P4b-zkQM__36','
Багато людей помилково вважають, що колумбійська кухня – це те ж саме, що й мексиканська. Мене часто запитують: «Чи їсте ви тако та буріто в Колумбії?» або «Їжа дуже гостра?» Для людей, які вважають колумбійську кухню такою ж, як мексиканська, вас чекає справжній шок!
Спеції помітні, і більшість страв мають трохи тепла, але Традиційна колумбійська їжа зазвичай не є гострою порівняно з їжею з інших частин Латинської Америки. Гострий чилі та гострий перець не є основним інгредієнтом більшості колумбійських страв.
Empanadas Одна з найпопулярніших вуличних страв у Колумбії емпанада. Емпанади — це маленькі кишеньки суміші білого чи жовтого кукурудзяного борошна, наповнені будь-якою кількістю речей, починаючи від подрібненої яловичини чи курки, картоплі, сиру чи навіть рису та яловичого фаршу.');})();(function(){window.jsl .dh('DI3sZoGkEvWtxc8P4b-zkQM__52','
Топ-5 традиційних колумбійських страв
- Патаконес: найвідоміша страва Колумбії.
- Колумбійський Коко Райс.
- Сирні арепи: ключ до колумбійської гастрономії!
- Рецепт адхіако: страва Боготи.
- Рагу з колумбійської яловичини Санкочо.