Яке налаштування морозильної камери для морозива?

Коли дрібні кристали льоду в морозиві тануть і знову заморожуються, вони можуть згодом перетворитися на великі несмачні грудки. Ваша морозильна камера повинна бути налаштована на від -5°F до 0°F. Морозиво легко занурювати при температурі від 6°F до 10°F, що є ідеальним діапазоном температур для подачі. Зберігайте морозиво в основній частині морозильної камери.

У вашій морозильній камері має зберігатися ваше морозиво від -5 до -20 градусів за Фаренгейтом. Хоча заморожений йогурт також зберігається при температурі від -5 до -20 градусів за Фаренгейтом, зберігайте морозиво та сорбет при температурі від 10 до 20 градусів за Фаренгейтом або нижче. Коли ви будете готові до подачі, ідеальна температура становить від 0 до 6 градусів за Фаренгейтом.

0 градусів за Фаренгейтом Температуру морозильника слід встановити на рівні 0 градусів за Фаренгейтом тому все залишається дуже холодним. Морозильна камера має бути достатньо холодною, щоб їжа залишалася замороженою та зберігалася до готовності до приготування або розігрівання.');})();(function(){window.jsl.dh('zLTrZvLGKaDtptQP95uGyAY__34','

Типова партія морозива замерзає при -3 °C (27 °F), через присутність усіх розчинених речовин.

Як змінити температуру в морозилці?

Ідеальна температура для морозива становить від 6° до 10°F (від -14° до -12°C), але це занадто високо для тривалого зберігання. Найкраще зберігати його на 0°F (-18°C), потім дайте йому трохи нагрітися перед подачею.