Який найпопулярніший розмір форми для кексів?
Стандартні розміри форм для кексів
- Круглі каструлі: зазвичай 8 або 9 дюймів.
- Квадратні сковороди: також зазвичай 8 або 9 дюймів.
- Прямокутні сковороди: 9 на 13 дюймів або 11 на 15 дюймів [для] листових або желейних сковорідок.
- Форми для хліба: 9 на 5 дюймів.
Розміри, які ми зазвичай пропонуємо для наших рецептів прошарок, такі 20-25 см/8-10 в діаметрі. Зручно мати у своїй шафі до чотирьох таких, щоб швидше спекти багатошарові коржі, але це також залежатиме від розміру вашої духовки та кількості доступних полиць.
Найпоширеніші розміри 8 або 9 дюймів, але вони мають величезну різноманітність розмірів, які можна використовувати для виготовлення тортів різного рівня та розміру. Вище наведено список кількості порцій для деяких найпоширеніших розмірів форм для кексів. Якщо ви подаєте торт у кілька ярусів, ви можете додати кількість порцій для кожного рівня.
7 поширених розмірів форм для випікання тортів:
| Найменший розмір | Найбільший розмір | |
|---|---|---|
| Круглий | 6 x 2 дюйми (4 чашки) | 10 x 2 дюйми (11 чашок) |
| Квадратний | 8 x 8 x 1 ½ дюймів (6 чашок) | 10 x 2 дюйми (11 чашок) |
| Прямокутний | 11 х 7 х 2 дюймів (10 чашок) | 13 x 9 x 2 дюйми (14 чашок) |
| Springform | 9 x 2 ½ дюйма (10 чашок) | 10 x 2 ½ дюймів (12 чашок) |
Круглі форми для кексів бувають різних розмірів, але найчастіше вимагають рецепти 6”, 8” або 9”.