Який перець найсмачніший для гострого соусу?
Дуже очевидний вибір, але з причини… Розмовляючи з багатьма любителями перцю, ми виявили, Хабанеро загалом вважається одним із найкращих на смак перців.
Перець чилі всіх сортів є основним інгредієнтом гострих соусів, що забезпечує їх вогняний смак. Інші поширені інгредієнти включають оцет, цитрусові (лимони, лайми тощо), приправи (наприклад, часник), сіль та інші овочі та фрукти, які часто маринують у соусі.
Кайенский перець чилі – Також відомий як «пташиний перець», цей перець чилі популярний у своєму оригінальному вигляді або у вигляді порошку. Кайенский перець можна використовувати для ароматизації страв і напоїв.
Habanero Extra Hot (100 000 до 300 000) Tabasco Hot (30 000 до 50 000) Cayenne Hot (30 000 до 50 000) Jalapeño Medium (2 500 до 5 000)
Це 5 найпопулярніших перців у гострих соусах
- Хабанеро. Для нас не дивно, що Habanero є номером 1. …
- Кароліна Ріпер. Не менше ніж у 7 із 25 найпопулярніших гострих соусів використовувався колишній офіційно найгостріший перець у світі: Кароліна Ріпер. …
- Халапеньо. …
- Чипотл. …
- Примарний перець.