Який соус можна використовувати замість томатного?
7 замінників томатного соусу, якщо у вас закінчилися основні продукти в коморі
- Консервовані помідори.
- свіжі помідори.
- Томатна паста.
- Томатний суп.
- Кетчуп.
- Томатне пюре.
- В'ялені помідори.
Якщо ви добре продумали свій рецепт і все ще думаєте, що хочете замінити помідори, ось кілька можливостей:
- Томатіллос. Якщо ви не можете їсти пасльонові, помідори заборонені. …
- Червоний перець. …
- цибуля. …
- Персики. …
- Масляний кабачок. …
- яблука
Такі страви, як болоньєзе або соус для лазаньї, мабуть, поза. Однак страви для повільної варки, печеня, глазур, запіканки, м’ясний рулет і квасоля — все це можна замінити. У цих випадках ви можете замінити томатний соус кетчупом у співвідношенні один до одного, але змініть рецепт, щоб збалансувати солодкість.
Змішати 4 ст.л томатної пасти з 1 1/2 склянки води, 1 1/2 столової ложки борошна та 1 1/2 чайної ложки цукру. У сирому вигляді він буде водянистим, але після додавання в таку страву, як болоньєзе, він загусне під час варіння (щоб загуснути, потрібно лише 3 хвилини). Це становить 400 грамів (14 унцій), що дорівнює 1 стандартній банці помідорів.
Соус Маринара і томатний соус часто використовуються взаємно через деякі дуже легко побачити подібності. Вони схожі на смак і виглядають однаково. Отже, яка різниця між маринарою та томатним соусом? Ключова відмінність полягає в тому, що томатний соус густіший і набагато складніший.