Яка головна страва в Bacolod?

chicken inasal Однією з причин, чому Баколод є чудовим містом для гурманів, є його відомість курячий носовий. Ця страва готується з маринованої курки, смаженої на розжареному вугіллі та подається з рисом, маринованою папайєю та гострим соусом з оцту.');})();(function(){window.jsl.dh('TkbrZr2TI_qUxc8PgMzK8A4__21', '

Це примітно своєю Фестиваль МасКара проводиться протягом третього тижня жовтня і відомий тим, що носить назву «Місто посмішок». Місто також славиться своїми місцевими делікатесами піая, кансі, наполеонес і курячий іназаль.

Місто Баколод, розташоване в регіоні Західні Вісаї на Філіппінах, славиться своїми смачними та унікальними стравами. пасалубонг лікує. Від солодких делікатесів, як-от знаменита піайя Баколода, до пікантних ласощів, як-от курячий іназаль, у місті кожен знайде щось для себе.

Відмінність лінага від кансі полягає в тому останній має кислий бульйон і використовує частину ноги корови. Перший містить яловичий бульйон, приправлений різними інгредієнтами, і використовує інші частини корови, такі як paras (ребра), unod (кубики) і kasudlan (нутрощі).

Історія INASAL CHICKEN BACOLOD почалася в 1976 році, коли сім’я Каджілі з міста Баколод, Західний Негрос, Філіппіни, наважилася відкрити BACOLOD CHICKEN HOUSE, де подають популярну місцеву страву іназаль. Inasal означає барбекю і є фірмовою стравою провінції.