Яка різниця між Crémant de Loire і шампанським?
Головна відмінність креманта від шампанського полягає в тому походження регіону виробництва. Обидва мають свідоцтво Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), їх виробництво суворо регулюється. Шампанське можна виробляти лише в регіоні Шампань на територіях, чітко визначених Апелласьоном.
Ігристі вина Crémant можуть бути смачною та доступною альтернативою шампанському, і вина виробляються подібним чином, хоча репутація шампанських будинків і виробників виробників одних із найскладніших і найдовговічніших стилів у світі є неперевершеною.
Кремант де Бургонь Кремант де Бургонь є найбільш схожим на Шампань (враховуючи, що Бургундія межує з Шампанню на півдні, це має великий сенс), але інші мають свої власні привабливі характеристики.');})();(function(){window.jsl.dh ('vuLsZsuwFqWFxc8PopeXSQ__20','
Вино можна назвати шампанським, лише якщо воно походить із регіону Шампань, Франція, тоді як Prosecco — це ігристе вино, яке переважно виготовляється в регіоні Венето, Італія.. Тому проста відмінність полягає в тому, що виробники шампанського вважають шампанське «вином місцевості», яке не можна відтворити ніде в світі.
Проста і коротка відповідь така ігристе вино можна назвати шампанським, лише якщо воно походить із регіону Шампань на півночі Франції, недалеко від Парижа. Існує кілька видів ігристого вина; найпоширенішими є шампанське, просекко з Італії, кава з Іспанії та ігристе вино з Австралії.
Для шампанського час дозрівання становить мінімум 12 місяців. Для Crémant d'Alsace це, як правило, від 9 до 12 місяців. Ця більш складна вініфікація, додана до вибору сорту(ів) винограду, може пояснити відмінності у смаку шампанського та креманта.