Який італійський еквівалент Піно Нуар?

Він вважається одним із найкращих сортів винограду у світі, але оскільки він відноситься до винограду з більш прохолодним кліматом, це обмежує його поширення з точки зору виноградників. Піно Нуар (міжнародна назва) в Італії стає Піно Неро (як Pinot Blanc стає Pinot Bianco, а Pinot Gris стає Pinot Grigio). 10 травня 2020 р.

Як зазначено в цій статті, Італійський піно неро еквівалентно піно нуар в Італії. Натомість, якщо ви шукаєте італійські вина, схожі на піно нуар, ви можете спробувати одне з наступного: Цезанезе: цей місцевий виноград Лаціо трохи нагадує Піно Неро з нотами ягід, квітів і перцю.

Бароло виготовляють із винограду Неббіоло, і вони, як правило, соковиті (як Піно Нуар) і дуже дубильні (на відміну від Піно Нуар).. Barolos особливо вирізняються своїми пелюстками троянд і ароматами дьогтю, і чудово поєднуються з білими трюфелями, які також вирощують у тому ж регіоні Італії.

Звучить трохи схоже на Піно Нуар, так? так! Хоча між жодним із них немає генетичного зв’язку, Санджовезе більше схожий на Піно Нуар і Неббіоло, ніж інші сорти червоного винограду, так як: більш легкий, з високим вмістом кислоти, не здатний бути стійким до тривалого старіння (набуває цегляного кольору) і дуже чутливий до терруару.

Піно Неро, як його називають італійці, має тенденцію до більшої витяжки кольору та більш високого вмісту алкоголю. Величезний стрибок у смаку та інтенсивності від Піно Нуар у Франції та Німеччині, Каліфорнійські Піно Нуар більші, пишніші та фруктовіші.

Піно Неро. Він вважається одним із найкращих сортів винограду у світі, але через те, що виноград має більш прохолодний клімат, він обмежений у виноградниках. Піно Нуар (міжнародна назва) в Італії стає Піно Неро (як Pinot Blanc стає Pinot Bianco, а Pinot Gris стає Pinot Grigio).