Яким вином відома Свята Єлена?
Протягом багатьох років він створив міцну спадщину елегантних вин з прекрасним балансом, витонченістю, потужністю та складністю, і особливо відомий своїми 100% Каберне Совіньйони.
Олена (народилася бл. 248 р., Дрепанон?, Віфінія, Мала Азія — померла бл. 328 р., Нікомедія; західне свято 18 серпня; східне свято [разом з Костянтином] 21 травня) була римською імператрицею, яка була відомий відкривач Хреста Христового. (Див. також Істинний Хрест.)
Відомий Каберне Совіньйон з мінеральністю, потужністю та елегантністю, але вони також вирощують Мальбек, Мерло, Зінфандель. Вина Святої Єлени є помітні, але м'які та шовковисті таніни. Тут також є чудові купажі Совіньйон Блан і Семійон.
Віддалене розташування острова означало, що його використовували як місце заслання ключових в'язнів, включаючи близько 6000 бурів, короля Дінузулу, бахрейнських князів і, звичайно, Наполеона, який помер на острові Святої Єлени. Острів також відіграв важливу роль під час скасування рабства.
Сорт Санта Хелена, діапазон збалансованих, молодих вин, які надзвичайно виразні зі свіжими фруктовими нотами. Смачні, легко п'ються та з великою різноманітністю як білих, так і червоних сортів.
Олена, пізніше відома як Флавія Юлія Олена Августа, мати Костянтина Великого, після її смерті приписувалась тому, що вона виявив уламки Хреста і гробницю, в якій був похований Ісус на Голгофі. Олена народилася в Дрепані у Віфінії, пізніше перейменованому на її честь в Геленполь, близько 250 року.